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Affumicatoi continui
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... Processo di affumicatura continuo. Semplifica l'affumicatura, dando vita a un processo lineare con un ritmo continuo fino a 5 pezzi di pancetta al minuto. - Configurazione completa dell'intensità di affumicatura, ...
... produzione altamente efficiente grazie al sistema di trasporto automatico condizioni di lavoro ottimali, in quanto non è previsto il trasporto manuale dei carrelli all'interno delle camere e fuori dalle camere stesse la tecnologia intelligente ...
Miglior controllo delle fermentazioni Grazie alla combinazione della potenza frigorifera e termica installate, è possibile eliminare, fin dalle prime ore di asciugamento, una notevole quantità di acqua dal prodotto, anche a temperature ...
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