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Reometri per l'industria agroalimentare
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... semisolidi con i reometri Thermo Scientific™ HAAKE™ Viscotester™ iQ e Viscotester iQ Air. Il reometro Viscotester iQ è una soluzione intuitiva progettata per soddisfare i requisiti reologici quotidiani ...
Il Glutograph-E viene utilizzato per misurare le proprietà di allungamento ed elasticità. L'applicazione più comune di questo strumento è la misurazione della qualità della farina con un controllo di qualità separato del glutine secco ...
Cosa misura? - Il comportamento di aggregazione del glutine nella farina - Le proprietà di cottura della farina Perché è importante? - Le caratteristiche di allungamento di un impasto dipendono dalla qualità del glutine della farina. - ...
Cosa misura questo dispositivo? - L'estensibilità e la resistenza all'allungamento della pasta - Proprietà dell'impasto, ad esempio capacità di trattenere il gas - Il comportamento di cottura dell'impasto Perché è importante? - ...
... reologiche vengono tipicamente eseguite con strumenti di alta precisione noti come reometri per ottenere parametri critici del materiale come la viscosità e il modulo. Con un reometro, le misure di viscosità ...
TA Instruments
... condizioni ambientali difficili, di incorporare misure simultanee complementari o di estendere il reometro oltre la reologia di taglio convenzionale. L'HR 30 è un reometro di prim'ordine per la ricerca, ...
TA Instruments
... condizioni ambientali difficili, di incorporare misure simultanee complementari o di estendere il reometro oltre la reologia di taglio convenzionale. L'HR 20 è un reometro multiuso eccezionale, in grado ...
TA Instruments
... misure simultanee complementari o di estendere il reometro oltre la reologia di taglio convenzionale. L'HR 10 si basa sull'accuratezza e sull'affidabilità comprovate sul campo della famiglia di reometri ...
TA Instruments
... L'accessorio per la reologia delle polveri espande le capacità del DHR alle polveri, consentendo la caratterizzazione dei comportamenti durante lo stoccaggio, l'erogazione, la lavorazione e l'uso finale. Lo sviluppo del prodotto e l'ottimizzazione ...
TA Instruments
... L'MDR one Moving Die Rheometer (MDR) è un polimetro senza rotore affidabile, accurato e facile da usare, perfetto per le prove di routine e per le prove di polimerizzazione della gomma. L'MDR one è configurato per misurare i profili di ...
TA Instruments
... Con una procedura rapida, il Brabender GlutoPeak misura la qualità del glutine di cereali integrali, farine, glutine vitale e miscele da forno. I risultati forniscono la prova dell'idoneità per i vari scopi previsti. I vantaggi - Glutine: ...
Brabender Messtechnik GmbH & Co. KG
... Determinare in modo affidabile le proprietà reologiche dell'impasto tramite la resistenza allo stiramento con l'Extensograph-E I vostri vantaggi - Standardizzato: Comparabilità tramite ISO, AACC e ICC - Accurato: Determinazione dell'optimum ...
Brabender Messtechnik GmbH & Co. KG
... Il Glutograph-E di Brabender consente di misurare le proprietà viscoelastiche mediante il taglio del campione. Ciò consente di determinare la qualità del glutine umido e secco o dell'impasto, ad esempio. I vantaggi - Piccole quantità ...
Brabender Messtechnik GmbH & Co. KG
... facilità di programmazione, il reometro RM200 PLUS consente di realizzare tutte le misure di curve di flusso, di punto di snervamento, di tixotropia, di fitting senza software. Specifiche tecniche Tipo di strumento: ...
NEURTEK
... cono e a piastra, garantendo misure reologiche affidabili in qualsiasi applicazione. Specifiche tecniche Tipo di strumento: reometro rotante a velocità imposte Gamma di velocità: Numero illimitato di velocità tra 0,3 ...
NEURTEK
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