Decantatore centrifugo per la produzione di vino
ContiJuice
Alfa Laval
Questo modulo dello specialista è utilizzato come componente del processo dell'estrazione, fra la preparazione iniziale dell'uva selezionata e la trasformazione ulteriore. È una soluzione di economia di spazio e completa con tutta l'apparecchiatura richiesta e fornisce i rendimenti molto alti confrontati ai sistemi meccanici ben noti dell'estrazione.
Inoltre contribuisce ad assicurare là è soltanto solidi in sospensione minimi lasciati nella poltiglia dell'uva, in modo da non c'è nessuna chiarificazione supplementare necessaria.
Tutto ha avuto bisogno di
Ogni modulo include un carro armato di ricezione con il mescolatore, una pompa volumetrica fra il carro armato dell'amplificatore e la centrifuga del decantatore di Foodec, un carro armato di ricezione della spremuta con la pompa centrifuga e un trasportatore per i solidi uscire. Il modulo inoltre caratterizza i collegamenti di CIP per tutte le parti in contatto con il prodotto ricevuto.
Tutti i motori elettrici sono forniti di convertitore di frequenza per assicurare la prestazione migliore.
La gamma attualmente consiste di ContiJuice 200 e di ContiJuice 300 moduli.
Multifunzionale
Il modulo di ContiJuice è destinato per essere multifunzionale. Può anche essere usato in:
- recuperare giovane vino dalle parti inferiori del carro armato
- deve la chiarificazione dopo il torchio
- termovinificazione
- rimuovere spremuta dai residui di galleggiamento in una gamma dei processi della cantina.
