Scambiatore di calore tubo / tubo per l'industria alimentare
ViscoLine ™ Alfa Laval

Le bevande e l'alimento viscoso, come pure altri prodotti, spesso hanno di grande viscosità o contengono le particelle di molti generi differenti. In tali casi, gli scambiatori di calore tubolari sono spesso la soluzione più pratica per il riscaldamento o il raffreddamento del prodotto.
L'alfa Laval ViscoLine™ è una gamma altamente - dei tipi tubolari efficienti dello scambiatore di calore che comprende i tubi ondulati o altri profili avanzati destinati per aumentare la turbolenza nel flusso dei mezzi da raffreddare. Ciò aumenta sostanzialmente il coefficente di scambio di calore generale.
Unità di ViscoLine Multitube
L'unità di ViscoLine Multitube è una della soluzione termica più ampiamente usata per alimento viscoso. Un'unità ideale per il riscaldamento, prodotti di raffreddamento e di pastorizzazione con viscosità bassa e media e prodotti che contengono le fibre e le piccole particelle.
Unità di ViscoLine Monotube
Le installazioni di Monotube il più delle volte sono usate per i prodotti ditrattamento che contengono le grandi particelle, o hanno un soddisfare elevato della fibra o della polpa. Lo scambiatore di calore di Monotube consiste di singolo tubo montato all'interno delle coperture esterne.
Unità anulare di ViscoLine
I modelli anulari sono usati ai livelli elevati di viscosità in cui è necessario da applicare il calore al prodotto sia dalla parte interna che dalla parte esterna allo stesso tempo, per evitare la stratificazione. In questo modello del tubo-in-tubo-in-tubo, nei flussi del prodotto fra il tubo interno e centrale.
Unità del recuperatore di ViscoLine
I flussi del prodotto a controcorrente nei tubi e nelle coperture di mezzi. Ciò permette di condurre il prodotto a rigenerazione del prodotto. L'unità del recuperatore di ViscoLine consiste di un pacco smontabile dei tubi montati all'interno delle coperture esterne e saldati sulle piastre tubiere ad entramba l'estremità.