Gli scambiatori di calore tubolari APV ParaTube sono progettati specificamente per applicazioni alimentari con particelle, garantendo un trasferimento di calore delicato ma efficiente per preservare l'integrità e la qualità del prodotto.
Soluzioni per scambiatori di calore tubolari
Progettate per le vostre esigenze di processo
Lunghi tempi di funzionamento
Facile da pulire
Manutenzione minima
Funzionamento robusto e affidabile
Gestisce i fluidi di processo più difficili, compresi i prodotti a viscosità medio-alta con particolato di grandi dimensioni
Come funzionano gli scambiatori di calore tubolari
Uno scambiatore di calore tubolare (THE) viene utilizzato per riscaldare o raffreddare un prodotto scambiando calore tra il fluido di processo e un fluido di servizio, tipicamente acqua, acqua ghiacciata, glicole o vapore. Il fluido di servizio caldo o freddo scorre intorno ai tubi all'interno del THE e il calore viene trasferito tra il prodotto e il fluido.
Ottimizzazione delle prestazioni grazie alla configurazione personalizzata
La velocità di trasferimento del calore dipende dalla configurazione dello scambiatore di calore tubolare, dal differenziale di temperatura, dalle dimensioni dei tubi, dalla turbolenza del flusso e dalla velocità del flusso. Sono disponibili diverse configurazioni e la scelta della soluzione migliore si basa sulle proprietà del fluido di processo e sugli obiettivi di produzione. La nostra esperienza e la nostra competenza vi aiuteranno a trovare la soluzione migliore per le vostre esigenze specifiche in termini di obiettivi di produzione, costi, efficienza e qualità del prodotto.
Applicazioni principali
Gli scambiatori di calore tubolari sono adatti a molte applicazioni e sono comunemente utilizzati per fluidi con viscosità da bassa a media e particelle da piccole a grandi.
Gli scambiatori di calore tubolari APV ParaTube sono ideali per:
Succhi di frutta polposi
Yogurt
Salse alla panna
Zuppe
Marmellate
Dolci
Cioccolato
Puree di frutta
Puree di verdure
Alimenti per bambini
Birra
Gelato
Margarina
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