Cuocitore industriale a tamburo 1000 CT, 1300 CT

a vaporeper pesce

DESCRIZIONE Le cucine a vapore sono completamente isolate sotto cappe in acciaio inox 304 L, realizzate per garantire un facile accesso e interventi di manutenzione. Temperature costanti e precise sono garantite. Due tubi di estrusione : costruito su un telaio di supporto mobile (esy interventi), con vite di regolazione per il controllo della velocità di uscita INFORMAZIONI TECNICHE Dimensione tamburo: 1000 mm per 4 cinghie (da 600 a 800 kg di prodotto/giorno, 1300 mm per 6 cinghie (da 900 a 1200 kg di prodotto/giorno). Diametro 1500 mm. Larghezza : 1000 il nostro 1300 mm. Velocità: da 2,8 a 17 M/min. Capacità e consumo di vapore: dipende dalle ricevute e dal numero di nastri di estrusione Certificato CE, UL 304 L costruzione in acciaio inox Concezione del cibo: nessuna area di ritenzione, nessuna parte cava. Facile rimozione del nastro, facile pulizia Struttura e telaio adatti alla pulizia a pressione