L'essiccatore a tecnologia a fluidizzazione combinata (essiccatore CFT) offre un processo economico per prodotti appiccicosi. Gli essiccatori CFT combinano i vantaggi dell'asciugatura a letto fluido convettivo con l'asciugatura a contatto
Il CFT funziona con un letto caldo meccanicamente fluidizzato. La materia prima viene distribuita in questo letto. Viene fluidificato da un sistema a palette rotanti. All'interno del letto fluido il prodotto bagnato è distribuito uniformemente su tutto il prodotto secco. I volatili evaporano istantaneamente a contatto con le particelle calde, cioè nuovi solidi vengono creati nel punto di evaporazione.
Gli essiccatori CFT consentono la manipolazione di prodotti che non possono essere manipolati in altri tipi di essiccatori a contatto. Non esistono stati altamente viscosi, pastosi, appiccicosi, appiccicosi e croste.
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