I filtri tangenziali MTW Della Toffola sono ideali per vini, mosti e aceti, e utilizzano membrane spiralate per effettuare una efficace microfiltrazione dai risultati eccellenti.
Gli impianti, costruiti in acciaio INOX AISI 304 - 316L con guarnizioni in Viton - Silicone, possono essere realizzati in configurazione manuale, semiautomatica o automatica e in diverse dimensioni, da 2 a 36 moduli.
Sono impianti semplici e di facile conduzione, che non richiedono la presenza continua dell'operatore.
Le membrane utilizzate, con un grado di filtrazione compreso tra 0,1 e 1 micron, consentono la totale ritenzione dei solidi sospesi, dei micro-organismi, dei colloidi e dei componenti ad alto peso molecolare presenti nel prodotto da trattare senza per questo modificare alcun parametro iniziale.