Tunnel di raffreddamento per cioccolato TU300F, TU400F

tunnel di raffreddamento per cioccolato
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Caratteristiche

Specificazioni
per cioccolato

Descrizione

I tunnel di riscaldamento sono utilizzati per ottenere una perfetta asciugatura di prodotti ricoperti con fondant. Il riscaldamento avviene tramite ricircolo di aria ad anello con flusso regolabile controllato da scheda elettronica e da riscaldatori ad infrarossi con isolamento ceramico. I tunnel sono dotati di 2 gruppi riscaldanti indipendenti con regolazione fino ad un massimo di 75°C. La larghezza del nastro in acciaio inox è di 300 mm per il modello TU300F e di 400 mm per il modello TU400F. La velocità di avanzamento del nastro in acciaio inox è regolabile per entrambi i modelli.

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