Il termometro HI 145-00 è stato progettato per le applicazioni di controllo della temperatura in ambito alimentare: merci in arrivo, immagazzinamento e conservazione, preparazione e somministrazione degli alimenti.
E’ dotato di una robusta sonda in acciaio inossidabile lunga 12.5 cm. Grazie alla forma a punta della sonda ed alla robustezza, questo strumento, è la soluzione ideale per eseguire misure penetrando negli alimenti refrigerati o semicongelati. HI 145-00 funziona con una batteria di tipo comune ed è dotato di spegnimento automatico in caso di inattività.
E’ inoltre dotato di funzione di controllo dello stato di calibrazione che si attiva automaticamente ogni volta che lo strumento viene acceso, dando la sicurezza di misure sempre corrette.