CARATTERISTICHE
-Capacità: da 800 a 50 000 lattine o bottiglie/ora;
-Prodotto: birra, kvass, succhi, vino, bevande gassate e non gassate, verdure e cibi in scatola:
-Numero di zone di temperatura: da 7 a 10;
-Metodo di pastorizzazione: doccia, doccia-sommergibile;
-Fonte di riscaldamento: vapore, elettricità, acqua calda;
-Fonte di raffreddamento: acqua ghiacciata, acqua fredda (acqua corrente, acqua da refrigeratore o torre di raffreddamento)
-Temperatura minima di pastorizzazione: 62°C
-Temperatura massima di pastorizzazione: 97°C
-Materiale: acciaio inox AISI 304. AISI 316L. AISI 316Ti, AISI 321;
-Le dimensioni dipendono dalla capacità, dalla temperatura richiesta e dalle dimensioni del contenitore. Il tunnel del pastorizzatore è realizzato sotto forma di tunnel, a seconda dell'area di produzione del cliente. Può essere fatto a due piani.
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