Il design esclusivo del gruppo rotore con pale d'insaccatura insieme all'azione programmata del vuoto, riduce le perdite evitando la formazione di bolle all'interno della massa e garantendo una maggiore precisione di porzionatura.
Caratteristiche:
- Realizzata in acciaio inossidabile AISI-304.
- Sistema di alimentazione carne a rotore.
- Velocità e pressione di insaccatura regolabili.
- Gruppo del vuoto costituito da una pompa e un filtro di condensazione.
- Tramoggia pieghevole e rotore rimovibile per facilitare la pulizia.
- Gruppo rompitore antiblocco.
- Caricatore hidraulico de carrelli cutter di 200L (ECV-6000)
- Macchina dal design igienico, silenziosa e di grande affidabilità.
- Predisposta per il collegamento con macchine formatrici e / o porzionatrici.
- Pannello di controllo con microprocessore programmabile e pannello touch screen.
Opzionale (non incluso): Consultare il web