Il termometri senza mercurio è ampiamente utilizzato nell'industria della panificazione ed è eccellente per la produzione di caramello e marmellata. Al momento dell'acquisto il termometro viene fornito con una custodia protettiva in plastica. La misura della precisione è di ± 1 °C e la risoluzione è di 1 °C. Il campo di misura è di +80°C fino a +200°C e misura H35cmxØ3,52cm e pesa 74 gr.
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