Cutter per carne industriale KN-125

atmosfericoa grande velocità di rotazione

Progettato per produrre tutti i tipi di ripieno di carne con diversi gradi di sbriciolatura ed emulsioni grasse, anche da pelli grezze, per piccole piante di carne, taglierine di capacità ciotola di 60, 90.125 l. Vantaggi della costruzione *: costruzione secondo le direttive CE in acciaio inox AISI 304 alta qualità e ripetibilità della produzione del ripieno versatilità: oltre al taglio, è possibile anche la miscelazione del ripieno rotazioni ad alta velocità della testa del coltello (rotazioni di taglio) sistema di controllo a microprocessore controllo fluido delle rotazioni di taglio e miscelazione possibilità di programmare fino a 40 programmi tecnologici possibilità di cambiare la lingua del pannello operatore imbottitura scaricatore sistema automatico di dosaggio dell'acqua efficace copertura fonoassorbente testa con coltelli da taglio che non richiedono la regolazione della distanza dalla vasca uguale roba che si sgretola in tutto il volume della ciotola causato dal "taglio nell'aria" controllo della temperatura del ripieno possibilità di installare un motore di maggiore potenza per la produzione di imbottitura pesante sistema idraulico di carico e scarico coperture anteriori e posteriori del tamburo ad azionamento idraulico sistema di monitoraggio dell'attuale funzionamento della macchina, sistema di diagnostica automatica e sistema di segnalazione acustica sistema completo di sicurezza sul lavoro costruzione moderna ed ergonomica della macchina la costruzione soddisfa i più elevati requisiti igienici (superfici piane inclinate di 3 gradi) sistema automatico di lubrificazione centrale le superfici di contatto del prodotto sono lucidate sTOP di emergenza per azionamento vasca e azionamento testa di taglio rimozione dei disturbi di corrente tramite l'uso di un azionamento a frequenza variabile della fresa * a seconda dell'opzione