Le lame con una lamiera colpiscono scintille, seppellire, arrugginire e sono tutt'altro che leggere. Inoltre, sono principalmente poco igienici e quindi non sono ideali per lavorare con gli alimenti.
Le lame in plastica non presentano questi svantaggi e sono particolarmente igieniche perché vengono consegnate come lame monopezzo e hanno superfici antiaderenti. Inoltre, una pala in plastica è resistente agli agenti chimici, a prova di cibo e praticamente indistruttibile - tutti questi sono vantaggi affascinanti.
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