I tritacarne ad alimentazione automatica della gamma C/E 900, in tutte le versioni, collegati in linea con una porzionatrice automatica MPM 500 producono, con il migliore livello di igiene, porzioni di carne tritata nelle modalità “free flow” e “patty form”.
La linea è realizzata per migliorare la produttività negli ipermercati, nei centri di confezionamento, nei laboratori carni.
CARATTERISTICHE
Struttura e carrozzeria in acciaio inox .
Parti a contatto con il tritato in materiali certificati per alimenti.
Continuità di produzione ed elevata produttività. Velocità variabile
Massima igiene, nel rispetto della metodologia HACCP
Kit di raccordo su specifica per collegare in linea tritacarne di diverse marche.
Uscita nastro variabile in altezza, per facilitare il collegamento a sistemi di confezionamento
Area di porzionamento con cesoia in acciaio inox e rullo carta
Lunghezza della porzione regolabile tramite fotocellula