Linea di produzione agroalimentare per dolciumi Salsa®

Produzione di composti ai massimi livelli In generale Rispetto ad altri sistemi, il sistema Salsa® si distingue per le sue minori esigenze di potenza, acqua di raffreddamento e spazio e per i suoi tempi di lavorazione più brevi. Grazie alla struttura modulare, l'impianto viene progettato secondo le vostre specifiche esigenze. Le piante possono essere facilmente espanse in un secondo momento. Il nostro concetto di linea Salsa® comprende l'omogeneizzazione iniziale dei singoli componenti in un serbatoio di miscelazione con uno strumento di dispersione a rapida filatura per la circolazione del prodotto, il trasferimento della massa al serbatoio di processo riscaldabile e la macinazione fine finale nei mulini ad agitatori MasterRefiner. In alternativa, i nostri sistemi possono essere dotati, ad esempio, di una stazione di alimentazione e di un sistema di fusione dei grassi. Con il sistema Salsa® si ottiene la migliore riproducibilità in un processo definito semiautomatico o completamente automatizzato. Il semplice sistema di controllo guidato da menu, che include la regolazione della temperatura, consente di regolare con precisione la qualità desiderata, con finezza finale < 15 μm possibile.