Macchina per la deceratura particolarmente compatta e conveniente con nastro di alimentazione corto, adatta per la lavorazione a cielo aperto.
Caratteristiche e campo di applicazione
- macchina per la deceratura convogliata particolarmente compatta e conveniente (modello di aggiornamento per Cortex CB 430, ora con trasportatore di alimentazione più lungo)
applicazione:
- decapaggio automatico di tutti i pezzi, ad esempio pancia, grasso posteriore, cotenna tagliata a misura, tagli parziali, ecc.
- deceratura "manuale" di pezzi rotondi, ad esempio prosciutto o spalla, con piano aperto
Attrezzatura standard
- trasportatore di ingresso
- foglio di scorrimento per lo scarico
- distanza tra le lame regolabile in continuo
- supporto lama sospeso a molla per risultati perfetti di deragnatura
- rullo di pressione sospeso a molla, non regolabile in altezza
- rullo dentato con pettine raschiatore
- tavola di alimentazione intercambiabile e barra di comando a pedale per la deceratura di prodotti rotondi con piano aperto (la macchina può essere convertita senza problemi)
- NOCK POWER PLATES® per l'eccezionale robustezza, durata e facilità di manutenzione delle macchine di derullatura NOCK
- Coperchio di sicurezza NOCK EASY-FLOW® per un flusso affidabile del prodotto e una migliore igiene durante la lavorazione
- i nastri trasportatori possono essere rimossi in pochi secondi senza l'ausilio di attrezzi
- ruote bloccabili
- in acciaio inox
- cuscinetti in acciaio inox
Opzioni
- nastro di scarico
- nastri modulari in plastica
- pallone gonfiato a pressione
- Sistema integrato di restituzione dei prodotti NOCK
DATI TECNICI
altezza massima di passaggio
90 mm
distanza tra le lame
0 - 5 mm
lunghezza di applicazione sul nastro di alimentazione
400 mm
nastro di alimentazione
850 x 425 mm
nastro di scarico
650 x 425 mm
dimensioni d'ingombro L x H x P (con/senza nastro di scarico)
800 x 1190 x 1660 / 1210 mm
peso (con/senza nastro di scarico)
225 / 210 kg
prestazioni del motore
0.75 kW
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