Trituratore-miscelatore per carne MWK32-80

automatico

Il modello di partenza per il collegamento con un porzionatore Kolbe Foodtec PM150. Il tritacarne ha un'unità compatta con buone prestazioni di base ed è quindi molto adatto per la porzionatura. La macchina lavora pezzi di carne fresca fino a max. -1°C senza alcuno sforzo. L'MWK32-80 ha una tramoggia da 80 litri, ma può essere equipaggiato opzionalmente con una versione raffreddata ed è quindi molto adatto alla produzione di kebab. Le specifiche sono soggette a modifiche senza preavviso. Le dimensioni possono variare. Corrente rotante del motore/3Ph 3,0 + 0,75/400 kW/Volt Produzione (a seconda del prodotto)* ~1050 kg/h Piastra forata-Ø 100 mm Dimensioni esterne (L x P x A) 685 x 1237 x 1325 mm Volume della tramoggia 80 litri. Dimensione del batch (miscelazione/raffinazione) ~60 kg