L'MW32-120 è il tritacarne miscelatore ottimale per i lotti più grandi. Grazie alla sua tramoggia da 120 litri, il tritacarne è adatto ai grandi self-service, alle macellerie più grandi e al commercio all'ingrosso di carne. Questo modello lavora pezzi di carne senza sforzo fino a una temperatura di -5°C. Questo modello è particolarmente adatto all'integrazione in linee di porzionatura, soprattutto in combinazione con il porzionatore Kolbe Foodtec PM150.
Le specifiche sono soggette a modifiche senza preavviso. Le dimensioni possono variare.
Corrente rotante del motore/3Ph
5,5 + 1,1/400 kW/Volt
Produzione (a seconda del prodotto)*
~1700 kg/h
Piastra forata-Ø
100 mm
Dimensioni esterne (L x P x A)
923 x 1325 x 1345 mm
Volume della tramoggia
120 litri.
Dimensione del batch (miscelazione/raffinazione)
~100 kg
---