Questo modello è uno dei tritacarne più grandi adatti alla porzionatura. Grazie al sistema di taglio più grande e alle dimensioni della coclea, il tritacarne è in grado di lavorare pezzi più grandi fino a una temperatura di -8°C senza sforzo. Il modello MW52-120 viene utilizzato quando la pretesa di dimensioni del lotto richiede una tramoggia di 120 litri.
Le specifiche sono soggette a modifiche senza preavviso. Le dimensioni possono variare.
Corrente rotante del motore/3Ph
7,5 + 1,1/400 kW/Volt
Produzione (a seconda del prodotto)*
~2000 kg/h
Piastra forata-Ø
130 mm
Dimensioni esterne (L x P x A)
923 x 1350 x 1345 mm
Volume della tramoggia
120 litri.
Dimensione del batch (miscelazione/raffinazione)
~100 kg
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