Un dispositivo tre in uno: drenaggio, pressatura e pressatura della massa di formaggio
Il dispositivo multifunzione PRP-R è destinato a ricevere la massa di formaggio, a drenare il siero, a precompattare con aria compressa, a tagliare manualmente la massa di formaggio in blocchi desiderati e a pressare la massa in stampi per formaggio.
Si distingue per la sua ampia utilizzabilità: è adatto per la produzione di formaggi semiduri e duri in piccoli lotti e per la produzione di formaggi molli, lo sgrondo del siero ecc.