Temperatrice per cioccolato Cento

La temperatrice modello CENTO si allinea alle versioni TOP EX e FUTURA EX conservandone le caratteristiche innovative delle stesse ma potenziando notevolmente la quantità produttiva grazie alla vasca da 100 kg che consentirà la ricopertura in tunnel di larghezza fino a 600 mm. Coclea non estraibile. • Adatta a grandi laboratori e piccole industrie. • Il suo utilizzo è facilmente interfacciabile tra modellaggio e ricopertura. • Ricopre su tunnel larghezza 300-400 mm. • Tempera 100 Kg. di cioccolato in 14 minuti circa. • È diretta concorrente per produzione oraria a macchine con ingombri molto più elevati. • Possibilità di modifica a 220 V trifase – 50/60 Hz. • Tavola vibrante riscaldata: 220 V 24 V. Specifiche elettriche: 400 V trifase - 50 Hz Potenza richiesta: 4,5 Kw - 16 A - 5 poli Capacità vasca: 100 kg Produzione oraria: 300 kg Gruppo refrigerante: 4800 frigorie/h Ingombro: h. 1600, l. 770, p. 1100 mm Larghezza con Tavola Vibrante 1160 mm