Sistemi di condizionamento d'aria per l'alimento
industria di trasformazione
Maturazione delle carni curate
La maturazione del formaggio e «di Fromagerie»
Sale di trattamento e circuiti di aria: Lievitamento, copertura di cioccolato ecc.
Magazzini e cellule statiche per il raffreddamento e congelarsi.
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