Magnifico connubio tra macchina per il sottovuoto a campana e apparecchio cottura a bassa temperatura.
Caratteristiche:
- Macchina sottovuoto compatta e veloce, dedicata a piccole porzioni.
- Facile settaggio del tempo di vuoto e di saldatura.
- Barra saldante facilmente rimovibile.
- Pompa aspirazione Busch.
- Visualizzazione percentuale vuoto e tempo residuo.
- Memorizzazione ultima impostazione.
- Contacicli e contatore utilizzo pompa.
- Preriscaldamento pompa e ciclo pulizia olio
- Messaggio cambio olio.
- Vuoto esterno a tempo.
- Sollevamento coperchio manuale.
- Vasca in acciaio smaltato.
Apparecchio statico per la cottura a bassa temperatura con:
- Potenti resistenze corazzate a contatto nel fondo della vasca.
- Sistema elettronico di controllo della temperatura con visualizzazione di temperatura e tempo di esercizio.