La pelatrice a vapore Odyssey è l'ultima aggiunta al portafoglio di pelatura a vapore TOMRA. E' la soluzione di pelatura a vapore economica, ideale per aziende di trasformazione stagionali e mercati emergenti. E' una pelatrice appositamente studiata per coloro che trattano prodotti stagionali di frutta e verdura quali patate, barbabietole, zucche, sedano, cavolini di Bruxelles, papaya, mango e chili.
SOLUZIONE DI PELATURA A VAPORE IDEALE PER COLORO CHE TRATTANO PRODOTTI STAGIONALI
Basata sul notevole successo ottenuto dalle pelatrici a vapore Orbit e Ecos, la pelatrice a vapore Odyssey va ad aggiungere il software di controllo di TOMRA, un contenitore ampliato per la pelatura a vapore e una tramoggia di pesatura per consentire ai clienti di trasformare efficientemente un'ampia gamma di verdura e frutta. Il contenitore è a forma di bottiglia per consentire la pelatura di grandi quantità di verdura e frutta.
Grazie all'utilizzo di un'alimentazione a vapore e di un sistema di scarico semplici, la pelatrice a vapore Odyssey richiede poca manutenzione e bassi costi operativi, senza compromettere la prestazione di pelatura a vapore che rimane molto efficiente; diventa così la scelta ideale per numerosi ambienti di pelatura quali quelli dei mercati emergenti e dei clienti che producono solo 4-6 mesi all'anno.