Affettatrice automatica K6

La taglierina trasversale K6, grazie alle sue peculiarità ed innovazioni, alla facilità di pulizia e di utilizzo, determina i nuovi standard industriali per il taglio trasversale di verdure in foglia e di prodotti di forma ovale e allungata. Il prodotto (insalata, sedano, cetrioli, carote, zucchini,...) viene trasportato da un nastro a “V” ad alta velocità. Da qui i prodotti vengono convogliati verso la testa di taglio rotante. Di fatto il taglio della frutta e della verdura è determinato dalla combinazione del tipo e della velocità della ruota di taglio, dal numero delle lame della stessa e dalla velocità del nastro di alimentazione. I principali vantaggi e caratteristiche del sistema sono: elevata capacità coniugata con la qualità del taglio; alta flessibilità e possibilità di regolare la velocità del nastro trasportatore e delle teste di taglio; ampia selezione di spessori di taglio con funzionamento in continuo per una produzione ininterrotta; facili operazioni di pulizia e manutenzione.