Affettatrice automatica Shogun

La taglierina Shogun idonea per affettare con precisione pomodori interi, cipolle, mele e altri tipi di frutta e verdura, è stata progettata per incrementare la produttività e per ridurre i costi di manodopera. Il prodotto viene posizionato manualmente sulla zona di alimentazione e viene rimosso, sempre manualmente, dopo il taglio. La macchina dispone di uno spazio destinato a due operatori per caricare la macchina ed aumentare la velocità di produzione. Il prodotto viene poi fatto passare attraverso un set di coltelli che lo tagliano in fette dello spessore desiderato o in rondelle; le fette in uscita rimangono sovrapposte come in un mazzo di carte. Il modello preserva l’integrità delle fette che vengono accuratamente posizionate in un apposito contenitore mentre allo stesso tempo vengono eliminate le parti esterne non commercialmente appetibili. I principali vantaggi e caratteristiche del sistema sono : • qualità del prodotto finito, con un taglio netto e uniforme e di spessore prefissato; • taglio a secco, senza l’utilizzo di acqua; • alta capacità; • facilità di manutenzione e pulizia; • lame di alta qualità; • disponibile anche su ruote per poterla facilmente spostare; • completamente protetta per assicurare la sicurezza dell’operatore; l’area di taglio è completamente chiusa e non è accessibile dall’operatore.