Questo modello versatile svolge un’azione di lavaggio gentile ed accurata, minimizzando i danni sul prodotto ed aumentando la shelf-life. Di fatto, la spirale d’acqua generata dalle pompe, agita il prodotto, lo immerge delicatamente in acqua e, essendo regolabile, permette di impostare agevolmente i tempi di permanenza, conseguendo in questo modo un lavaggio perfetto ed efficiente per vari tipologie di frutta e verdura. Il prodotto avanza lungo la lavatrice grazie a una combinazione di getti d’acqua che lo distribuiscono per tutta la larghezza della vasca. Una volta lavati, i prodotti vengono delicatamente trasferiti tramite un nastro in monofilo alle successive fasi di asciugatura, lavorazione o imballaggio. L’acqua di lavaggio è costantemente riciclata per mezzo di un filtro auto-pulente installato in una vasca trasversale al fine di facilitarne le operazioni di pulizia e sanificazione.