Il modello Orbit rappresenta la soluzione ideale per tagliare automaticamente ed in maniera delicata prodotti quali ananas e meloni in spicchi o a cubetti. Il sistema è fornito di due sistemi di taglio che permettono all’operatore di decidere (in base alle proprie necessità), se impiegarne uno solo o ambedue ottenendo agevolmente il taglio desiderato. Il prodotto è posizionato su di un nastro di alimentazione che lo trasporta alla prima stazione di taglio a ghigliottina. Qualora si necessiti ottenere dei cubotti, saranno attivati entrambi i gruppi di taglio mentre il taglio a spicchi si otterrà disabilitando la prima stazione a ghigliottina. La spicchiatrice e cubettatrice automatica può far parte di un sistema integrato con la pelatrice automatica.
I principali vantaggi e caratteristiche del sistema sono:
• alta qualità del prodotto finito;
• taglio uniforme con possibilità di variarne lo spessore;
• facilità di manutenzione e pulizia;
• tutte le parti a contatto del prodotto sono costruite in materiali resistenti alla corrosione;
• lame ad altissima qualità.