Anche questi apparecchi hanno la funzione di testare la tenuta delle saldature nelle confezioni flow-pack, in cellophane o in PVC, delle merendine o di altri prodotti alimentari.
Sono costituiti da:
- Un recipiente cilindrico in plexiglas trasparente, nel quale versare l acqua e creare il vuoto.
- Un coperchio mobile in plexiglas trasparente avente, nella parte inferiore, un disco forato fissato mediante un perno distanziale, con la funzione di tenere immersa nell acqua del recipiente la confezione flow-pack e nella parte superiore, gli strumenti per creare, gestire e controllare il vuoto.
- Un generatore di vuoto multistadio, ad eiettori multipli.
- Una valvola di ritegno posta sull aspirazione del generatore, per impedire il rientro dell aria nel recipiente a generatore fermo.
- Una valvola a manicotto per l intercettazione dell aria compressa.
- Un riduttore per l aria compressa d alimentazione, completo di manometro.
- Una valvola manuale a due vie per il ripristino della pressione atmosferica all interno del contenitore.
La confezione, immersa nell acqua del recipiente, per effetto del differenziale di pressione che si viene a formare tra l aria a pressione atmosferica contenuta nel proprio interno ed il vuoto creato nel
recipiente, tende a gonfiarsi: maggiore è il grado di vuoto raggiunto nel recipiente, maggiore è la spinta che l aria contenuta nella confezione esercita sulle pareti e, di conseguenza, sulle saldature.