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Impastatrice per pasta fresca adatta ad alimentare macchine per orecchiette e paste tipiche regionali pugliesi. Disponibile anche a 3 settori da abbinare alla macchina per sfoglia colorata. Albero d’impasto estraibile ...
Capacità: 900, 1.150, 1.400, 1.600 kg
Mescolatore planetario con doppio utensile a vasca estraibile per la produzione di impasti di pasticceria artigianale ed industriale, come: creme aereate, plum cake, pasta frolla, pasta di mandorle, pan di spagna, biscotti ...
Escher mixers
Capacità: 4.500, 3.200, 4.700, 2.600, 2.000 kg
Mescolatore planetario con doppio utensile a vasca estraibile per la produzione di impasti di pasticceria artigianale ed industriale, come: creme aereate, plum cake, pasta frolla, pasta di mandorle, pan di spagna, biscotti ...
Escher mixers
Impastatrice continua in acciaio inox con sistemi automatici per il dosaggio di ingredienti secchi e liquidi. Permette di produrre impasti in modo continuo senza la presenza di operatori. Studiata particolarmente per ...
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