UV-Turbo è la tecnologia leader di prefiltrazione e la soluzione più recente per la filtrazione dei grassi nelle cucine professionali. Gli UV-Turbo sono dotati di unità filtrante TurboSwing con luce UV priva di ozono. L'eccellente efficienza di filtrazione di UV-Turbo mantiene puliti i condotti di ventilazione, anche dalle più piccole particelle di contaminazione e dal grasso gassoso. La filtrazione UV dei grassi riduce inoltre in modo significativo gli odori di cottura.
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