Le macchine manuali a volano della serie Prosciutto, con la loro ampia area di taglio e lo spessore di taglio regolabile in continuo, consentono un taglio perfetto ed estremamente fine di prosciutto di Parma, prosciutto Serrano, ecc. Tutte le parti a contatto con i ritagli sono realizzate in acciaio inox antiruggine o in plastica omologata per uso alimentare, garantendo così una facile conformità agli standard igienici. La finitura rosso scuro è il classico, ma anche l'elegante nero attira l'attenzione.
Descrizione
Affettatrice a volano per un taglio perfetto e sottilissimo di prosciutto di Parma, prosciutto Serrano, ecc.
- Ampia area di taglio per l'originale mortadella italiana, varie salsicce cotte, affumicate e crude, carni calde e fredde senza ossa, nonché formaggio e pane
- Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono in acciaio inox o in plastica omologata per alimenti
- Volano solido - facile da usare con azionamento simultaneo della lama, avanzamento e guida del carrello
- Affilatoio integrato per un'affilatura di precisione
Opzione:
- Base rotonda
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