Bruciatore wok asiatico.
21 a 23 bruciatore ad anello a getto di fiamma per la cottura del wok. Potenza del gas 35kW.
CARATTERISTICHE
Bruciatore a getto di fiamma a doppio anello per la cottura del wok.
Potenza del gas: 35kW con 23 getti. 32kW con 21 getti.
Fornire con il tubo di acciaio inossidabile adattato pilota.
Per tutti i tipi di gas : Gas naturale a 20 o 25 mbar, propano a 30,37 e 50 mbar e butano a 28-30mbar o 50mbar.
Da impostare con un portagrasso da cucina a strascico.
APPLICAZIONI
Per i piatti asiatici principalmente.
Per cucine wok e padelle con diametro 350 mm.
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