I generatori di acqua dolce sono disponibili nelle versioni tubolare e a piastre. Il tipo tubolare produce acqua in modo economico senza alcuna fonte di calore aggiuntiva. Il tipo a piastre utilizza il calore del liquido di raffreddamento del motore diesel per far evaporare l'acqua di mare grazie a due piastre in titanio che fungono da evaporatore e condensatore. La salinità dell'acqua prodotta dal generatore d'acqua dolce non supera i 10 ppm; l'acqua prodotta è molto pura e morbida e può essere utilizzata per molti scopi.
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