Fluidizzazione IQF ottimizzata e controllo del flusso d'aria per eliminare gli ammassi di prodotto. Ventilatori ed evaporatori ad alta efficienza per ridurre i costi operativi. Struttura igienica in acciaio inox.
caratteristiche costruttive
Struttura a pavimento in acciaio inox completamente saldata con pannelli isolati
Pavimento sanitario inclinato antiscivolo con scarichi integrati
Robusta struttura del nastro trasportatore in acciaio inox
Fluidizzazione del prodotto personalizzata per eliminare l'agglomerazione e l'incollamento del prodotto
Tecnologia di fluidificazione
Blocchi eccentrici in UHMW azionati da catene per separare meccanicamente i prodotti
Due nastri trasportatori, disposizione a cascata per il congelamento della crosta e della finitura
Giranti a ventola centrifuga per generare una zona di pressione uniforme per fluidificare il prodotto
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