Mulino per farina elettrico

a moleper cerealidi grano

Presentazione
Mulino tradizionale per farina a passaggio singolo senza setacciatura, studiato per panettieri e produttori artigianali che desiderano farine integrali fresche con aroma preservato e attività enzimatica naturale. Le macine in granito naturale garantiscono una macinazione delicata in un solo passaggio. Selezionate il cereale, il ritmo di macinazione e la granulometria desiderata.

Varianti / Modelli disponibili

• M30 — Macine in granito Ø30 cm — Prezzo indicato: 4.450,00 € esclusa IVA — Tramoggia 15 kg — Dimensioni: L=55 P=75 H=82 cm — Peso: 60 kg
• M50 — Macine in granito Ø50 cm — Prezzo indicato: 5.800,00 € esclusa IVA — Tramoggia 25 kg — Dimensioni: L=95 P=115 H=150 cm — Peso: 180 kg

Uso e vantaggi

• Produzione di farine fresche ricche di aroma e attività enzimatica naturale, adatte alla panificazione artigianale.
• Macinazione su macine di pietra (granito) per un processo delicato, a bassa temperatura, in un unico passaggio.
• Possibilità di panificare con farina fresca da sola o miscelata (es. con T65) per creare pani d'autore.
• Regolazione della finezza di macinazione e adattamento della portata in base al cereale e alla ricetta.

Contenuti visivi e dimostrazioni
Galleria con immagini del prodotto, primi piani delle macine in granito e della farina ottenuta, oltre a video dimostrativi sul regolamento e sul funzionamento del mulino.

Caratteristiche / specifiche tecniche

• Portata del cereale regolabile tramite coclea.
• Regolazione dell'interasse delle macine tramite manopola per impostare la finezza.
• Sonda di arresto automatico quando la tramoggia è vuota.
• Alimentazione elettrica: 230 V monofase, presa standard.
• Modello M30: macine in granito Ø30 cm; tramoggia 15 kg; dimensioni L=55 P=75 H=82 cm; peso ≈ 60 kg.
• Modello M50: macine in granito Ø50 cm; tramoggia 25 kg; dimensioni L=95 P=115 H=150 cm; peso ≈ 180 kg.
• Varianti proposte con riferimenti interni e pesi indicati nelle opzioni prodotto.