Il prodotto viene caricato sullo scivolo nella zona di ingresso.
Per mezzo di una cascata di acqua il prodotto grezzo viene indirizzato in avanti e, per mezzo di una pompa che manda l’ acqua verso l’alto, lascia proseguire le carote/patate in avanti mentre le pietre, che hanno un peso specifico diverso, cadono verso il basso che poi tramite un elevatore vengono portate verso l’esterno.
Il prodotto poi prosegue sopra una griglia che ha la funzione di filtrare l’acqua e alla fine c’è un getto d’acqua verso l’alto che impedisce che l’erba intasi la griglia stessa.