I nostri evaporatori MVR utilizzano la ricompressione meccanica del vapore (MVR) per ricompattare tutto il vapore dal separatore di vapori per riscaldare il primo stadio.
Processo per l'evaporatore MVR
Il vapore evaporato passa attraverso un compressore o una ventola ad alta pressione, dove la pressione del vapore viene aumentata di un fattore compreso tra 1,2 e 2,0. L'aumento della pressione del vapore consente al vapore di essere compresso in un'unica soluzione. L'aumento della pressione del vapore consente di fornire l'energia e la differenza di temperatura necessarie per l'evaporazione.
Applicazioni
Gli evaporatori MVR con ventilatori sono molto diffusi nell'industria alimentare. L'evaporatore MVR viene spesso utilizzato come pre-concentratore seguito da un finitore.
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