La linea di eviscerazione doppia ProSign per salmoni e altri tipi di pesce. La macchina può essere utilizzata per altri scopi, come l'estrazione delle uova per la produzione di caviale. L'eviscerazione semiautomatica fornisce una stazione rapida e pulita per l'eviscerazione del pesce. I rifiuti vengono smaltiti tramite cucchiai e pompa a vuoto, lasciando l'area pulita e garantendo una postazione di lavoro ergonomica.
La capacità, l'accuratezza e le prestazioni della calibratura e del dosaggio dipendono dal tipo e dalle condizioni della materia prima, dalle condizioni e dalle impostazioni della macchina e dall'ambiente operativo. Dipende anche dal modo in cui il materiale viene introdotto nella macchina.
Processo e flusso
* Nastro di alimentazione a fessure con stazione di carico. Dopo lo sbrinamento, il trasportatore a fessure trasporta il pesce dal tavolo di alimentazione al trasportatore in linea. Gli operatori trascinano i pesci sul trasportatore e li inseriscono nelle fessure con la testa rivolta verso la direzione del prodotto. La velocità dell'intero sistema si basa sulla velocità di questi due operatori.
* Questo trasportatore rettilineo accelera i pesci dopo la caduta dalla fessura del trasportatore, per creare uno spazio adeguato tra ciascun pesce e consentire una pesatura individuale accurata durante il passaggio sull'unità di pesatura dinamica.
* Unità di pesatura dinamica (con dosaggio) Unità di pesatura dinamica che pesa il pesce e seleziona il contenitore o il cancello corretto in base al suo peso, quindi lo invia all'unità di scarico. La bilancia dinamica ha una capacità di 45-50 pezzi al minuto.
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