Tritacarne industriale classico PCE130 series

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Panoramica Il tritacarne strutturale completamente costruito in acciaio inox ASGO PCE offre una qualità estrema e il miglior rapporto produttività/prezzo del mercato. È destinato a lavorare specialmente per prodotti di carne con temperature superiori a -5º C. Può essere fornito con un sollevatore standard ASGO ELIC per alimentare la tramoggia da 260 litri. La macchina è alimentata da motori elettrici che forniscono il movimento al verme di alimentazione della tramoggia e al verme di taglio. La camera di taglio supporta piastre con fori standard da 130 mm e combinazioni di coltelli da taglio per soddisfare le vostre esigenze di prodotto. La sicurezza è uno dei fattori più importanti per le smerigliatrici. Le smerigliatrici ASGO includono tutti i dispositivi di sicurezza certificati CE per eliminare tutti i rischi derivanti dal normale funzionamento. Il pannello di controllo va oltre i semplici comandi a pulsante, fornendo informazioni di sicurezza estese, segnali di avvertimento e luci. Le smerigliatrici ASGO sono conformi alla normativa CE e la lubrificazione è approvata dalla FDA. Sistema di taglio e alimentazione Appositamente progettato per prevenire l'usura, il facile accesso e il montaggio dell'utensile, il sistema di taglio della piastra forata da 130 mm supporta combinazioni di piastre forate e coltelli da taglio standard. Nessuna usura può essere trovata sul verme di taglio o sull'alloggiamento a causa della disposizione del design. Il PCE130 offre la possibilità di utilizzare due velocità di avanzamento e una o due velocità di rettifica (solo PCE130.II). Con le due velocità di macinazione, il PCE130.II estende la gamma di applicazioni dalla carne fresca, alla carne leggermente congelata, alla carne cotta, ai fegati, ai reni e alle verdure. A seconda della temperatura, delle dimensioni e del tipo di prodotto è sempre possibile selezionare una delle due velocità di alimentazione disponibili. La macchina standard include due coltelli da taglio, una piastra pretagliata e 3 piastre a fori rispettivamente da 5, 13 e 20 mm.