Sistema di birrificazione per birrifici artigianali Only Beer

pilotain acciaio inossidabile

Presentazione
Only Beer è un'apparecchiatura modulare per la produzione di quantità piccole/medie di birra artigianale, adatta al home brewing, alla R&S e alla produzione di lotti pilota in microbirrifici. Consente cicli di ammostamento/cottura e fermentazione precisi in tempi ridotti, con elevati rendimenti e parametri ottimizzati per ottenere una produzione controllata, ripetibile e coerente. La costruzione modulare in acciaio inox, resistente e facile da pulire, assicura un alto livello igienico e rende l'unità portatile e impiegabile in diversi ambienti. L'unità di controllo monitora e visualizza i parametri di produzione, mostrando la fase corrente, tutti i valori di temperatura, il tempo preimpostato e il tempo residuo per la fase attiva.

Caratteristiche principali

• Struttura modulare in acciaio inox: resistente, igienica e facile da pulire
• Progettato per la produzione di lotti piccoli/medi e per lotti pilota
• Design portatile: può essere trasportato e utilizzato praticamente ovunque
• Unità di controllo con display che mostra la fase corrente, la temperatura, il tempo preimpostato e il tempo residuo
• Compatibile con impianti elettrici domestici per il home brewing

Descrizione del prodotto

• Cod. 89000 - Only Beer, apparecchiatura per la produzione e la R&S di birra artigianale

Specifiche tecniche

• Struttura: acciaio inox
• Capacità: 10 litri (fino a 20 litri di birra finale)
• Resa (estrazione degli zuccheri): >95%
• Cottura a breve tempo: < 5 h
• Display: indica la fase corrente, le temperature, il tempo preimpostato e il tempo residuo
• Precisione della temperatura: ±0,5°C
• Sonda di temperatura: sonda inclusa (posizionata al centro dell'ammostamento)
• Alimentazione: tensione e consumo 220 V; 2560 W
• Basso consumo, compatibile con impianti elettrici domestici
• Ingombro (LxPxA): 130 x 65 x 80 cm
• Peso: circa 32 kg