EASYFINE: sistema di deossigenazione e affinamento per vino e bevande
Velocità. Precisione. Design compatto.
L'avanzata tecnologia a membrana di EASYFINE regola con precisione il contenuto di gas nei liquidi, consentendo una rapida deossigenazione, carbonatazione o decarbonatazione in un unico processo compatto, preservando la qualità, l'aroma e la stabilità del vino. Il gas scorre attraverso le fibre cave mentre il liquido si muove in direzione opposta, consentendo lo scambio di gas (pervaporazione) attraverso gradienti di concentrazione e pressione differenziale senza contatto diretto tra il gas tecnico e il vino, proteggendone il carattere organolettico
vino, proteggendone il carattere organolettico. Con modalità operative a vuoto e a pressione positiva, EASYFINE regola automaticamente i livelli di pressione o di vuoto in base alle caratteristiche del vino in ingresso per fornire risultati precisi, coerenti e ripetibili
Caratteristiche principali:
- Sistema a membrana in linea per la deossigenazione e l'affinamento di vini e bevande
e affinamento del vino e delle bevande
- Monitoraggio continuo delle concentrazioni di O₂ e CO₂ in ingresso e in uscita tramite sensori dedicati
in ingresso e in uscita tramite sensori dedicati
- Efficiente deossigenazione e disaerazione di vini e bevande
- Micronizzazione dei gas per un'aggiunta precisa (ad es. CO₂, O₂)
- Design compatto con ingombro minimo
- Completamente costruito in acciaio inox, conforme agli standard dell'industria alimentare (CE per il contatto con gli alimenti)
alimentare (CE per il contatto con gli alimenti)
- Disponibile in diverse capacità
- Risposta rapida e precisa del sistema
- Controllo automatizzato dei processi di produzione e pulizia
- Gestione remota e tracciabilità completa del processo
attraverso la connessione
connessione internet e PLC di nuova generazione
- Allarmi e notifiche personalizzabili (e-mail e/o SMS)
- Eco-compatibile: basso consumo di energia, acqua e prodotti chimici
- Conforme a Industria 4.0
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