Quantità ridotte e molto ridotte, quali coloranti, additivi, aromi o altri ingredienti rilevanti per la ricetta, hanno un impatto significativo sulla qualità di un prodotto. Proprio per questo motivo non devono entrare nel processo di produzione in modo incontrollato o non documentato.
Poiché spesso non è possibile automatizzare l’inserimento di questi componenti in modo economicamente vantaggioso – sia a causa della loro consistenza, sia per le quantità ridotte e irregolari richieste – il sistema di pesatura manuale AZO ManDos, guidato dall’operatore, offre una soluzione affidabile e controllata.
Perché i clienti scelgono ManDos
Utilizzo flessibile: ManDos può essere utilizzato come sistema autonomo o integrato senza soluzione di continuità in sistemi di controllo della produzione di livello superiore – ideale per diversi ambienti di produzione ed esigenze di processo.
Identificazione affidabile delle materie prime: l’uso di lettori di codici a barre o RFID garantisce la corretta identificazione delle materie prime. Ciò aumenta l’affidabilità del processo e tutela la qualità del prodotto.
Funzionamento guidato per la massima sicurezza: una guida operatore coerente e intuitiva supporta l’utente durante l’intero processo di pesatura. Il concetto operativo uniforme su diversi dispositivi riduce gli errori e garantisce una gestione sicura.
Gestione autonoma dei dati anagrafici: ManDos dispone di funzioni complete per la gestione di ordini, ricette, articoli, livelli delle scorte e dati di taratura – per processi strutturati e trasparenti.
Integrazione di sistema senza soluzione di continuità: ManDos può essere facilmente integrato in sistemi di livello superiore come MES o ERP tramite interfacce.
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