La spaccatrice per granchi BAADER 2801 offre ai trasformatori di granchi un modo più raffinato, delicato e veloce di lavorare il granchio dungeness e il granchio della neve, migliorando il valore della produzione e riducendo i costi.
A seconda dei requisiti legali, BAADER suggerisce di stordire delicatamente la materia prima prima del processo, al fine di garantire la perdita di coscienza. Il BAADER 2801 consente di eviscerare e dividere immediatamente i granchi con la massima resa.
-risultati costanti ad alta velocità
-flusso di prodotto pulito per l'area di confezionamento
-funzionamento facile e sicuro
Robusto, affidabile, facile da usare
-ingresso facile e sicuro - il vassoio si apre automaticamente per un facile accesso
-un sistema di spruzzatura dell'acqua rimuove le branchie e le interiora prima della spaccatura
-tempo di eviscerazione in 0,005 secondi
-velocità regolabile per adattarsi alle capacità dell'operatore
Grappoli di alta qualità
-un sistema di spruzzatura dell'acqua rimuove le branchie e le interiora dal centro prima della spaccatura
-tagli uniformi per ottenere grappoli di alta qualità
---