Raffreddatore d'acqua BKL 200 ICE EF series

per l'industria della panificazionea spirale

La gamma completa di refrigeratori d'acqua ghiacciata BKL Baktec funziona secondo lo stesso principio: l'acqua potabile fresca sotto pressione naturale, scorre a spirale in un bagno d'acqua a 0°C, raffreddata forzatamente con ghiaccio, accumulata lungo le pareti del bagno. L'acqua refrigerata non può essere contaminata, poiché con questo sistema chiuso l'acqua non è a contatto con l'aria aperta. La temperatura di uscita rimane stabile, senza grandi oscillazioni, il che migliora la qualità dell'impasto. Utilizzando potenti motori di agitazione con grandi ventilatori, si raggiunge la capacità di raffreddamento ottimale. I refrigeratori di acqua ghiacciata sono dotati di un sensore digitale della massa ghiacciata (IMS) che consente un controllo ottimale dell'accumulo di ghiaccio e la massima continuità. I refrigeratori d'acqua sono facili da installare e non necessitano di una pompa. Il BKL 200 ICE EF è un potente refrigeratore per acqua ghiacciata con un compressore. Grazie all'armonizzazione ottimale tra le parti meccaniche, la temperatura dell'acqua in uscita rimane stabile, senza grandi oscillazioni. Capacità da 40 a 150 litri all'ora Temperatura con 1 unità: 1.5 °C - 3 °C* Dimensioni (l x h x p): 50 x 86 x 50 cm Compressore: ½ PK / 18cc / Capacità di raffreddamento: 1125** Velocità di processo (a seconda della pressione dell'acqua) 12-20 l p/m Volume netto del bagno d'acqua: 72 litri per bagno La banca del ghiaccio: 40 kg per vasca Opzione: Bobina dell'evaporatore in acciaio inossidabile e spirale di raffreddamento