I nastri trasportatori a griglia sono attrezzature versatili e affidabili per diverse applicazioni di lavorazione alimentare, come la movimentazione di prodotti dolciari, carne, pesce e verdure. Sono costituiti da un nastro a maglia metallica che si muove su binari o rulli di supporto in plastica, azionati da un albero con pignoni in poliammide. La tensione del nastro viene regolata da una sezione speciale del trasportatore.
Uno dei principali vantaggi dei trasportatori a griglia è la loro capacità di operare a temperature estreme, da -35 gradi Celsius nelle camere di congelamento a 200 gradi Celsius nei forni di cottura. Questo li rende ideali per i processi ad alta temperatura che richiedono l'essiccazione, la cottura o la bollitura. I trasportatori a griglia possono anche adattarsi a diversi movimenti del prodotto, come quelli rettilinei, curvi, inclinati o a spirale. Ciò consente di ottimizzare il flusso del prodotto lungo la linea di produzione, in base al layout dell'impianto di produzione.
Esistono molti tipi di griglie progettate per una varietà di problemi tecnologici e di trasporto. Un'ampia gamma di strutture, materiali e opzioni consente di scegliere la griglia più adatta a ciascun compito. I dati iniziali per determinare il tipo di griglia sono:
- Caratteristiche del prodotto
- Capacità
- Metodo di posa del prodotto sul nastro
- Condizioni di utilizzo
- Larghezza della griglia
- Tipo di lavorazione del prodotto
Le griglie possono essere classificate in base alle seguenti caratteristiche:
- Materiale
- Tipo di tessitura
- Grado di apertura
- Tipo di bordo
- Percorso di movimento
- Le dimensioni (diametro del filo, numero di chiusure, ecc.) dipendono dal carico, dalla lunghezza del trasportatore e dalle proprietà della struttura. In genere, il diametro del filo viene scelto con una riserva per garantire il funzionamento affidabile dell'apparecchiatura.
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