Linea di cottura continua KODUKO,KODUKÜ series

Questa linea si basa sulla collaudata tecnologia dei sistemi di cottura e raffreddamento continuo tipo KODUKO / KODUKÜ. In questo sistema, tra l'altro, riso e pasta vengono raffreddati e i prodotti vegetali vengono sbollentati. Il riscaldamento e il raffreddamento dell'acqua di processo avviene indirettamente per mezzo di vapore o mezzo di raffreddamento in scambiatori di calore. Processo continuo, qualità costante del prodotto e trattamento delicato dei prodotti alimentari: queste sono le caratteristiche principali di questa linea di produzione. Sistema di trasferimento del prodotto Attraverso un trasportatore, il prodotto può essere trasferito all'impianto di cottura sia manualmente che da serbatoi. Impianto di cottura in continuo tipo KODUKO Impianto di cottura a tamburo con tamburo forato e vite saldata per un trasporto delicato e costante del prodotto durante il processo di cottura. L'acqua di processo viene pompata in modo permanente e distribuita all'interno della macchina. Impianto di raffreddamento continuo tipo KODUKÜ L'impianto di cottura è seguito direttamente da un impianto di raffreddamento. È secondo lo stesso principio dell'impianto di cottura, ma con acqua di processo raffreddata. Canale di vibrazione per il drenaggio Dopo il raffreddamento nel bagno d'acqua, il drenaggio viene effettuato tramite un canale di vibrazione. Successivamente, il prodotto viene trasferito per l'ulteriore lavoro/riempimento.