Per il blocco a freddo delle vasche di impasto tra (0°C / +15°C)
- I locali si caratterizzano per la loro capacità in termini di numero di carrelli 400 x 600 (dimensioni effettive = 530 x 670) o 600 x 800 (dimensioni effettive = 670 x 870).
- L'altezza interna effettiva della linea di prodotti è di 1.830 mm.
I vantaggi
- Eccezionale qualità di conservazione dell'impasto:
- Tecnologia a doppio flusso
- Design ottimizzato della superficie di scambio dell'evaporatore per la capacità di conservazione della pasta nella cella
- Apparecchiature di refrigerazione di altissimo livello, adatte ai diversi refrigeranti presenti sul mercato
- Autosbrinamento
- Costruzione robusta e di alta qualità
- Pannelli realizzati su misura nel nostro stabilimento
- Finitura dei pannelli composta da uno strato di 120 µ di spessore di PVC rigido, antigraffio e resistente all'umidità
- Di serie: meccanismo di chiusura idraulica della porta, binario di protezione interno ed esterno della porta
- Un'ampia gamma di possibilità di allestimento degli ambienti
- Camere semplici e veloci da montare
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